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火锅食材,牛副产品深加工 · 青白江

洁康食品

青白江牛副加工一站式配置:需求登记、*匹配、线上车间展示、订单成交与售后跟进一次对接完成。

服务地区:

关于我们

洁康食品 · 青白江牛副加工服务

洁康食品成立于2012年, 是国内少数实现从原料源头到成品加工一体化、全产业链布局的现代化*食品企业。 公司依托当地向阳镇“西南第一牛市”的稳定新鲜原料供给, 打通原料源头*→精细化分割加工→标准化熟制生产→低温恒温冷链仓储→工厂终端直供的完整全链路。 自有厂房面积10000平方米,采用“生产、储存、办公”一体化布局, 全线配备现代化自动生产线及先进食品加工设备, 涵盖原料分拣、清洗、预处理、卤制、分装到冷链仓储全流程。 公司自有品牌「蜀食香」,秉持“蜀地臻选好食材,鲜香飘入千万家”的品牌理念, 现有鲜货系列、白煮系列、火锅系列、酱卤系列、预制系列等五大牛副产品矩阵, 同时对连锁餐饮、商超、电商平台等客户提供定制化服务, 致力于推动中国牛副产品的标准化与品牌化发展。



  1. 十余年深耕牛副赛道,行业经验深厚 — 公司自2012年成立以来专注牛副产品加工领域, 是国内少数实现从原料源头到成品加工一体化全产业链布局的*食品企业, 在西南牛副食材供应链领域具备标杆地位

  2. 五大产品矩阵全覆盖,一站式采购降本增效 — 拥有鲜货、白煮、卤制、预制菜、火锅五大完整产品线, 广泛覆盖火锅、中餐酒楼、卤菜零售、乡宴、商超、线上电商等多元经营场景, 商户无需对接多家供应商即可一站式采购全品类产品

  3. 自有品牌「蜀食香」,川味风味地道 — 旗下核心品牌「蜀食香」定位*商用食材品牌,秉持“蜀地臻选好食材, 鲜香飘入千万家”理念,严选优质原料匠心打造,风味地道、品质稳定, 具备品牌辨识度与市场信任基础

  4. 合规经营无异常,合作安全有保障 — 企查查公开信息显示企业无行政处罚、无经营异常记录, 持有正规食品生产许可证及多项企业标准备案,知识产权方面拥有商标5条、备案网站1个, 经营状态规范可靠


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产品与服务

青白江鲜货牛副卤制牛肉火锅食材与平台服务线

鲜货系列

涵盖牛仔骨、牛心、牛骨、牛舌、生牛脚短、生牛脚长等原生鲜品,食材新鲜无额外加工,适配卤制、爆炒、红烧、烧烤、汤锅等多种烹饪方式。

白煮系列

精选牛大肚、金钱肚、牛头、去骨牛蹄、牛大筋、牛拐筋、牛小筋、牛心、牛舌等高端牛副原料,完成标准化白煮预处理,大幅缩减门店后厨炖煮与清洗耗时。

卤制系列

主打五香卤牛肉、香辣卤牛肉、卤牛腱肉、卤牛腿肉、牙签牛肉、麻辣牛肉、卤牛排腱等成熟卤味制品,标准化入味卤制,切片装盘即可直接售卖。

预制菜系列

包括夫妻肺片、牛脸片、香辣牛唇、牛肚片、双萃黄喉等预制凉菜,已完成调味与预制加工,仅需简单摆盘即可上桌。

火锅系列

主推精品牛小肠、牛杂等火锅专属食材,肉质耐涮、久煮不散,适配川味老火锅及牛杂汤锅店。

定制化服务

面向连锁餐饮品牌定制专属口味、产品规格与独立包装;面向线上电商适配小包装及即食型卤制品;支持贴牌代工与区域批量分销。

行业优势

为什么青白江客户愿意选择洁康食品

十余年深耕牛副赛道

自 2012 年成立以来专注牛副产品加工,实现从原料源头到成品加工一体化全产业链布局。

五大产品矩阵全覆盖

鲜货、白煮、卤制、预制菜、火锅五大完整产品线,商户无需对接多家供应商即可一站式采购。

自有品牌「蜀食香」

核心品牌定位*商用食材,秉持「蜀地臻选好食材,鲜香飘入千万家」理念,风味地道、品质稳定。

全产业链自营

从原料进厂到成品出厂全流程自主把控,不依赖多层分销,每一批次产品品质稳定统一。

工厂直供稳定充足

自有万平厂区与低温冷链仓储区,工厂源头直供无中间商加价,支持长期稳定大批量供货。

合规经营可追溯

企查查公开信息显示无行政处罚与经营异常记录,持有正规食品生产许可证及多项企业标准备案。

适用场景

这些居住与商业空间都能成套配置

连锁餐饮门店

火锅、中餐酒楼与牛杂汤锅店批量采购,按门店用量稳定补货。

商超与团餐

商超零售与团餐配餐,按包装规格与配送节奏供货。

线上电商

适配小包装及即食型卤制品,按电商发货节奏分批发运。

乡宴与卤菜零售

卤菜零售门店与乡宴场景批量采购成熟卤味制品,切片装盘即可售卖。

产品系列

服务矩阵 · 覆盖主流产销场景

从需求登记到合作达成,按品类与需求挑选对应服务。

鲜货线原生鲜品

多烹饪适配的基础刚需食材。

白煮线预处理半成品

缩减后厨炖煮与清洗耗时。

卤制线标准化熟卤

切片装盘即可直接售卖。

预制菜线即配凉菜

简单摆盘即可上桌。

火锅线耐煮不散

适配川味老火锅与牛杂汤锅。

定制线贴牌代工

规格、口味与包装*匹配。

资质与荣誉

信息公开 · 工厂直发 · *跟进

食品生产许可证(2025年) 食品安全企业标准备案 —— 白煮肉制品(2022年) 食品安全企业标准备案 —— 速冻肉制品(2023年) 商标 5 条 · 备案网站 1 个 企查查公开信息显示无行政处罚、无经营异常记录 自有厂房面积 10000 平方米 · 生产储存办公一体化 全线配备现代化自动生产线及先进食品加工设备 自有品牌「蜀食香」五大牛副产品矩阵
品牌形象

青白江牛副加工服务 · 全国原料牛市网络

洁康食品 青白江火锅食材,牛副产品深加工
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新闻动态

青白江牛副加工行业资讯与动态解析

青白江火锅食材怎么选?洁康食品牛杂牛肉制品全解析 2026-10-31

位于广汉的洁康食品,依托西南重要牛市原料优势,为青白江餐饮商户提供火锅食材、牛杂食材、牛肉制品等全产业链牛副产品。本文介绍其鲜货、白煮、卤制、预制系列在青白江当地的应用场景与选择建议。

常见问答

青白江牛副加工服务常见问题

关于服务范围、平台资质、产品供应、对接流程与合作的常见疑问解答。

原料从哪来?

依托当地向阳镇「西南第一牛市」的稳定新鲜原料供给,原料进厂后按标准验收。

加工工艺怎么管控?

全线配备现代化自动生产线,涵盖原料分拣、清洗、预处理、卤制、分装到冷链仓储全流程。

批次品质稳定吗?

从原料进厂到成品出厂全流程自主把控,确保每一批次口感与品质稳定统一。

预制凉菜怎么保存?

按产品特性低温恒温存放,随货标明贮存条件与保质期。

火锅食材耐煮吗?

精品牛小肠与牛杂等火锅专属食材肉质耐涮、久煮不散。

卤制品入味均匀吗?

标准化入味卤制,按工艺参数控制时间与温度,切片装盘即可售卖。

能参观工厂吗?

可以。提前预约后可到厂参观生产线与仓储区。

品质问题找谁?

拨打 13981920234(谭先生)由专人核对批次并处理。

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工厂直发、信息公开、动态解析 —— 把品类、数量与产地告诉我们,青白江站给您一份能落地的对接方案。

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